Hűtőmester

ipari és kereskedelmi hűtés szakmai blog

Hutomester

Kategória: hűtőkamra (Oldalszám: 2/4)

Itt az első magyar jégbár a Hűtőépítő kivitelezésében!

Nincs hozzászólás

Budapest -A fűtési számlákkal biztosan nem lesz gondja az ország első jégbárjának. A jégkorszaki hangulatot idéző Váci utcai teremben ugyanis folyamatosan mínusz 10 Celsius-fokban vacoghatnak a jeges élményekre vágyó látogatók.

Tovább…

A szakosított hűtőtárolás új szabályai

Nincs hozzászólás

A vendéglátásban alkalmazható hűtőtárolás szabályait a közelmúltban hatályba lépett vendéglátó-ipari termékek előállításának és forgalomba hozatalának élelmiszerbiztonsági feltételeiről szóló 62/2011. (VI. 30.) VM rendelet újraszabályozta. Ennek értelmében a fogyasztásra közvetlenül alkalmas élelmiszerek (húskészítmények, tejtermékek, félkész- és késztermékek) egy hűtőberendezésben is tárolhatók.

Tovább…

Hűtés okosan! (éttermi háttérhűtők)

Nincs hozzászólás

Tisztelt olvasók! Az előző „hűtés okosan” írásunkat folytatva szeretnénk tovább segíteni hűtőrendszerük megtervezését. Az első részben a cukrászipari  termelő üzemek kisebb hűtőkamráinak kialakítását boncolgattuk. A mostani fejtegetésünk az éttermek, kisebb konyhák, vendéglátó egységek háttérhűtőit veszi górcső alá.  Remélem hasznos útravalót tudunk nyújtani a már meglévő berendezések felújításában és az újonnan tervezett berendezések kiválasztásában.

„Az elmúlt idők energia pazarló  berendezéseinek lecserélése mindenki számára égető problémát jelen.”  Ezen írásunkban még mindig elidőzünk a méretek optimalizálásán .

Tovább…

Hűtőházak technikai felépítése részletekben

Nincs hozzászólás

A hűtőipari technológiák speciális igényekkel jelentkeznek az építészeti megoldásokkal kapcsolatban. Az általános ipari építészeti szempontokon túlmenően a szigorú higiéniai és egészségvédelmi előírások, a hőfokigények, szigetelési és párazárási igények stb. határozzák meg a hűtőházak és a hozzájuk tartozó feldolgozóüzemek kialakítását.

Ezeket a különleges igényeket már a telepítési kérdésektől kezdve figyelembe kell venni, melyek a következőkben foglalhatók össze: a gazdaságossági szempontok azt követelik meg, hogy az üzem lehetőség szerint központi helyre kell, hogy kerüljön a nyersanyag-előállítás, a beszerzés, a munkaerő, valamint nem utolsó sorban a piac területi elhelyezkedését tekintve.

Tovább…

Hűtés okosan

Nincs hozzászólás

A kedves olvasók és felhasználók számára szeretnék e cikksorozaton keresztül hasznos tanácsokat és irányelveket nyújtani hűtőrendszerük megtervezéséhez. Az első részekben a háttérhűtők, termelő üzemek kisebb hűtőkamráinak kialakítását vesszük górcső alá. Remélem hasznos útravalót tudok nyújtani a már meglévő berendezések felújításában és az újjonan tervezett berendezések kiválasztásában.

Tovább…

Modern hűtőkamrák kialakítása a Hűtőépítő Kft-től!

1 Hozzászólás

A Hűtőépítő Kft vállalja egyedi kialakítású hűtőkamrák tervezését és kivitelezését a vevői igények alapján. Versenyképes árakkal szolgálunk az egyedi feladatokra is. Tevékenységeink:

  • Szendvicspanel falazatok, hűtőterek építése vevői rendelésre
  • ISO 14644 tisztaterek tervezése és kialakítása
  • Elsőosztályú PUR, PIR, valamint ásványgyapot hűtőkamra szendvicspanelek használata
  • Sávos, mikrobordás, valamint sík felületű hűtőtéri panelek
  • Rendkívül kedvező versenyképes ár
  • Igény esetén célméretre vágás
  • Összeépítéshez szükséges profilok és szegőelemek
  • Kérés esetén helyszínre szállítással
  • Összeépítéshez szükséges tanácsadás

Elérhetőség:

Hűtőépítő Kft, Gyöngyös
Székhely: Gyöngyös Táncsics út 8.
Telephely, Iroda: Gyöngyös Karácsondi út 6.
Tel: 37/301-070
Web: http://hutoepito.hu/
Email: info@hutoepito.hu

Régi idők hűtése – A hűtés története

1 Hozzászólás


Hűtésről beszélünk minden olyan esetben, amikor valamely közegből hőt vonunk el. („Hideget csinálni” ugyanis nem lehet.) A hőtan II főtétele szerint a hő azonban „magától” csak egy melegebb, vagyis egy nagyobb hőmérsékletű helyről egy hidegebb, vagyis kisebb hőmérsékletű helyre képes átáramlani. Ellenkező irányú vándoroltatásához munka befektetésére is szükség van. (A víz is magától lefolyik a hegyről, de visszafelé már szivattyúzni kell.)

Tovább…

Sokkoló képek!

Nincs hozzászólás

A kattintást követően sokkoló képek következnek, csak felkészült látogatók kattintsanak tovább. Felelősséget nem vállalunk! A képek nem tükrözik a szerkesztőség véleményét.

Tovább…

Oldalszám: 2/4

Hűtőmester

ipari és kereskedelmi hűtés szakmai blog