Tisztelt olvasók! Az előző „hűtés okosan” írásunkat folytatva szeretnénk tovább segíteni hűtőrendszerük megtervezését. Az első részben a cukrászipari termelő üzemek kisebb hűtőkamráinak kialakítását boncolgattuk. A mostani fejtegetésünk az éttermek, kisebb konyhák, vendéglátó egységek háttérhűtőit veszi górcső alá. Remélem hasznos útravalót tudunk nyújtani a már meglévő berendezések felújításában és az újonnan tervezett berendezések kiválasztásában.
„Az elmúlt idők energia pazarló berendezéseinek lecserélése mindenki számára égető problémát jelen.” Ezen írásunkban még mindig elidőzünk a méretek optimalizálásán .
