Hűtőmester

ipari és kereskedelmi hűtés szakmai blog

Hutomester

Cimke: borszakma

Borok optimális hűtési hőmérséklete

1 Hozzászólás

borhuto

A borok optimális tárolási hőmérsékleten tárolva tovább megőrzik a kívánt állagukat és zamatukat, valamint értékes tulajdonságaikat. A jó minőségű palackozott bor igen kényes az optimális tárolási hőmérsékletre. A tárolási hőmérsékletet minden esetben biztosítanunk kell a palackozott borok tárolása során, máskülönben a helytelen tárolás a minőség rovására mehet.

Tovább…

Vinitaly 2009.04.02-06.

Nincs hozzászólás

vinitaly5

Néhány napon belül megnyitja kapuit a Vinitaly, a világ legnagyobb borkiállítása, amely az utóbbi években a szakma egyik legmeghatározóbb eseményévé nőtte ki magát. A kiállítás története 1967-re nyúlik vissza, amikor először megrendezték az Italian Wine Days-t, azaz a Olasz Bornapokat.

Tovább…

Hűtőmester

ipari és kereskedelmi hűtés szakmai blog