Hűtőmester

ipari és kereskedelmi hűtés szakmai blog

Hutomester

Cimke: elpárologtató

Kereskedelmi hűtőbútorok

Nincs hozzászólás

A kereskedelmi hűtőbútorok feladata a friss és fagyasztott élelmiszerek rövid időtartamú átmeneti tárolása, az áruk bemutatása, a vevő kiszolgálásának, illetve az önkiszolgálásának a lehetővé tétele. A friss élelmiszerek részére 0…+10 °C közötti, a fagyasztott élelmiszerek részére -18 °C-nál nem nagyobb hőmérsékletet biztosítanak. Jellemző a belső kényszercirkulációs hűtés, amely ventilátor segítségével történik, és a nagyobb nedvességleadású (száradásra hajlamos), előhűtötten érkező áruk tárolására szolgáló zárt hűtőkészülékekben gyakoribb.

Tovább…

Használt hűtőkamrák és hűtőberendezések vásárlása: megéri?

1 Hozzászólás

hasznalt_hutokamra

Használt hűtőberendezéseket általában azok kedvezőbb ára miatt keresnek a kereskedelmi és ipari felhasználók. Vajon megéri a minőséget és tartósságot feláldozni az olcsóbb árszint oltárán? Olcsó húsnak híg lesz a leve, vagy sem? Néhány tanács, mire figyeljünk:

Tovább…

Egységrakatok elhelyezése a hűtőházakban

Nincs hozzászólás

hutohaz_01

A hűtőtéri egységrakat képzés és tárolás során számos tényezőt kell figyelembe venni már a tervezés során is. A betárolandó áru csomagolásának és rakodhatóságának megfelelően kell a hűtőtér méretét meghatározni.

Tovább…

Hűtőmester

ipari és kereskedelmi hűtés szakmai blog