Hűtőmester

ipari és kereskedelmi hűtés szakmai blog

Hutomester

Cimke: hűtött áruk (Oldalszám: 1/2)

Ingyenes szakmai cikk megjelenítési lehetőség a Hűtőmester.hu-n

Nincs hozzászólás

Amennyiben szakmába vágó tartalmat kíván elhelyezni az oldalunkon, úgy szívesen megjelenítjük azt, viszonthivatkozással a saját internetes oldalára. Akár rendszeres kampányjellegű cikksorozatot is megjelenítünk. A cikkeket a következő témákban várjuk:

  • hűtéstechnika, hűtőipar
  • klímatechnika
  • konyhatechnológia
  • tárolás és logisztika
  • tároló és állványrendszerek
  • szakmai újdonságok
  • termékbemutató, termékpaletta
  • tárolás és bértárolás
  • mezőgazdasági tárolók
  • élelmiszerek tárolása
  • élelmiszeripari újdonságok
  • hűtött élelmiszerek promóciója
  • virághűtés és tárolás
  • speciális alkalmazások (tisztatér, jégkamra, klímakamra)
  • akciók

A szakmai cikkek átvétele más oldalak és szakmai magazinok számára is engedélyezett, így rendszeres promóciós felülethez juthat oldalunk segítségével.

A megjelenítés ingyenes, mindösszesen egy internetes hivatkozást kérünk az oldalunkra mutatva.

Kontakt: http://hutomester.hu/kapcsolat/

Kigyulladt a hűtőpult az élelmiszerboltban

Nincs hozzászólás

burningcounter

Kigyulladt egy ABC-áruház hűtőpultja Nyíregyháza-Sóstóhegyen szombaton; a tüzet a helyszínre riasztott helyi tűzoltók néhány perc alatt megfékezték – közölte a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság ügyeletese.

Tovább…

Üvegajtós hűtők: ez a jövő!

Nincs hozzászólás

037

Több szakmabeli kolléga is osztja azt a véleményt, mely szerint a kereskedelmi hűtésben a nagy nyitott frontos hűtőregálok és italhűtők helyét néhány éven belül átveszik az üvegajtós hűtőbútorok. Igaz ez a mélyhűtő szigetekre, valamint az eladótéri egyéb hűtött kiszolgáló egységekre is. 

Tovább…

Hűtőkamra padló változatok a Hűtőépítőtől

Nincs hozzászólás

hutokamra_hutohaz_hutomester
A hűtőkamrák padozata szigetelést igényel az energia fogyasztás csökkentése érdekében. Ez a padló szigetelés normál kamráknál általában elhagyható, így a beruházási költségek csökkenthetőek, valamint egyes termékek tárolásánál előnyös lehet a padló nélküli terek használata (hús, tej, stb). A padlószigetelés hiánya miatt azonban a hűtőgépészet megfelelő túlméretezést kíván, valamint az energia fogyasztás magasabb lesz a hőveszteség függvényében.

Tovább…

Fagyasztás a sütőipar új dimenziója (4.rész)

Nincs hozzászólás

bakery

Nézzük röviden magát a technológiát: A felhasználói oldalon semmilyen különleges berendezésre nincs szükség, kivéve egy megfelelő kapacitású mélyhűtőt a beszerzett áruk tárolására. Az egész rendszernek ez az egyik előnye, hiszen úgy a kereskedelemben, mint a háztartásokban ez általában adott.

Tovább…

Fagyasztás a sütőipar új dimenziója (2.rész)

Nincs hozzászólás

001

Végignéztük azt láncolatot, ahol a saját pékségünkben készül a fagyasztott pékáru. Három lehetőséget vizsgáltunk: a saját boltban, a kereskedelemben és a fogyasztónál történő kisütést. Van azonban még egy lehetőség, mégpedig az, hogy másik pékségnek értékesítsünk.

Tovább…

Fagyasztás: a sütőipar új dimenziója (1.rész)

Nincs hozzászólás

bread21

A sütőiparban az elmúlt időszak legjelentősebb változását a fagyasztott technológia robbanásszerű térhódítása hozta. A hagyományos pékségek először leginkább konkurensként találkoztak vele, amikor a legkisebb boltokban is megjelentek egyszerű sütők, ahol fagyasztott péksüteményeket sütöttek készre, és kínáltak melegen, illatozóan.

Tovább…

A lehűtési teljesítmény számításához nélkülözhetetlen adatok

Nincs hozzászólás

fagyasztas

Lehűtendő áru jellege: Ez adott tényező, a technológiától függően. Lehet készétel, készresütött pékáru, kelesztésmegszakításos eljáráshoz betárolt tésztaféleség, sütemény, gyümölcs, zöldség, stb.. 

Tovább…

Oldalszám: 1/2

Hűtőmester

ipari és kereskedelmi hűtés szakmai blog