Semmi sem olyan bosszantó mint amikor hosszas nyomozás után sem tudjuk kideríteni, hogy mi árasztja a kellemetlen szagot a hűtőben. Még kínosabb, ha épp vendégeket várunk. Nemcsak az étvágyunk múlik el egy szempillantás alatt, de akár egész időigényes folyamat is lehet, míg megtaláljuk a probléma forrását. Lehet, hogy megromlott valami? Kifolyt a tej a hűtő aljában? Talán az ajtó mögött bújik meg valami? Adunk néhány tippet, hogyan tudja megelőzni a kellemetlen szagok terjedését a hűtőben.
Page 5 of 29
Nem sok olyan dolog van, melyek a fagyasztóból egyenesen élvezetet nyújtanak. A fagylalt kétség kívül a legnépszerűbb választás. Függetlenül attól, hogy tölcsérben, tálból vagy egyenesen a dobozból esszük, igazi felüdülést jelent egy forró nyári napon. Nehéz ellenállni néhány gombóc krémes csokoládé, vanília vagy eper fagylaltnak, ha azok a tökéletes hőmérsékeleten vannak tárolva. Van néhány meglepő tény, amelyeket biztsoan nem tudott a fagylaltról, még akkor sem, ha Ön is a nagy rajongók táborába tartozik. Ezeket mutatjuk be most a Hűtőmesternél.
A hűtőszekrények egyszerű funkciót látnak el. Hidegen tartják a romlandó ételeket, megakadályozzák a baktériumok elszaporodását és megvédnek minket a gyomorrontástól. Az intelligens háztartási gépek forradalma azonban a hűtőket is elérte. Az élelmiszertárolás új korszaka kezdődik az okos hűtőkkel. Alapvető funkciójuk már nemcsak az élelmiszerek tárolása, hanem azok folyamatos monitorozása is. Az intelligens háztartási gépek hamar ugyanolyan alapvető kiegészítői lesznek az otthonoknak, mint a családi autó.
A hűtőkamrák elsődleges célja, hogy a romlandó termékek frissességét a lehető leghosszabb ideig megőrizzék. A legtöbb hűtést igénylő tárgy teljesen nyilvánvaló, de azért akadnak meglepetések is. Ezek közül mutatunk be most néhányat.
Nincs is annál rosszabb, amikor éhesen hazaérünk, kinyitjuk a hűtőt és üresen néz vissza ránk. Már megint elfelejtettünk bevásárolni hazafelé. Reménykedve még végignézzük a polcokat, kinyitogatjuk a fiókokat valami ehető után kutatva. Az utolsó dolog, ami eszünkbe jut, az a fagyasztó. Ott még rejtőzhet valami finomság! Ha kész ételünk nincs is, az alábbi dolgokból bármikor percek alatt össze tudunk dobni valami finomat és táplálót. Így hétközben sem kell túl sok időt a főzéssel tölteni vagy a bevásárlás miatt aggódni.
Egyre gyakrabban kapunk kérdéseket azzal kapcsolatban, hogy jó megoldás-e a split klímák átalakítás nélküli alkalmazása kereskedelmi hűtésre.
A kérdéssel megkerestük az egyik legnagyobb európai hűtő- és klímakompresszor gyártó céget, a Tecumseh-t.
Ez nem hűtőkamrára való, ráadásul !
Sajnos rossz trend kezd kibontakozni a magyar hűtőkamra kivitelezői piacon. Néhány olcsó kivitelezést vállaló „szakipari” cég barkácsolt ún. „split aggregátnak” nevezett on/off klíma kültéri berendezéssel látja el a hűtési feladatot, amely nem csak rossz irány, hanem ezen berendezések forgalmazása és üzembe helyezése jogszabályba is ütközik (206/2012/EU bizottsági rendelet, ill. 65/2011. (IV. 15.) Korm. rendelet), illetve a vevő számára lényeges információkat is elfelejtenek megosztani.
A Klímavédelmi Hatóság ezért ezt a területet kiemelten ellenőrzi a tapasztalható jogsértések magas száma miatt. De mik is ezek a berendezések? És mik a hátrányuk?
Optima polcrendszer
Megkezdtük az Optima raktári tároló és polcrendszerek forgalmazását. A HACCP és GMP követelményeinek megfelelő polcos állvány és moduláris polcrendszer elsősorban élelmiszeripari, laboratóriumi és tisztatér környezetekbe ajánlott. Összeszerelése rendkívül egyszerű, a kész raktári polc rendkívül stabil és teherbíró.
