Hűtőmester

ipari és kereskedelmi hűtés szakmai blog

Hutomester

Page 18 of 29

Hogyan vásároljunk hűtőszekrényt? (1. rész)

5 hozzászólás

No Frost, antibakteriális bevonat, „A” energiaosztály. Mire kell odafigyelni hűtő- és fagyasztószekrény vásárlásakor?

Hűtőkészülék (hűtőszekrény, fagyasztószekrény) vásárlásakor az áron kívül az egyik legfontosabb szempont a készülék mérete és kialakítása. A normál egyajtós hűtők a megszokott kivitelben kaphatók ma is, hasonlóan a felső, külön fagyasztós modellekhez, amiknek a fagyasztórésze külön ajtóval van ellátva.

Megnézem >

Bemutatjuk DKS95-3 BAG-IN-BOX bor adagoló hűtőt

2 hozzászólás

A termék az Interlevin kínálatában érhető el. Jellemzői a rozsdamentes acél belső kialakítás, a polcokat is beleértve, valamint a „Bordeaux” külső szín. Különböző bortípusok hűtött tárolására és csapolására alkalmas berendezés.

Tulajdonságai:

Megnézem >

Növények, hústermékek rövid és középtávú optimális tárolása

Nincs hozzászólás

Az, hogy az élelmiszerek többségénél – legyen szó gyümölcsről, zöldségfélékről, virágról vagy húsféleségekről, húskészítményekről – szükséges valamilyen fokú hűtés, nem újdonság. Az egyre szigorodó szabályozás ill. a piaci verseny mind arra ösztönzi a gazdákat, feldolgozókat, hogy berendezéseiket az aktuális elvárásoknak megfelelő technikai szinten tartsák, ugyanakkor üzemeltetési költségük alacsony, megbízhatóságuk jó legyen.

Megnézem >

A hűtőszekrény – csak a hiánya tűnne fel

1 Hozzászólás

A hűtőszekrény alapjaiban változtatta meg a háztartást a XX. században, mára azonban annyira természetes eszköz lett, hogy csak a hiánya tűnik fel. Elsősorban azt várjuk tőle, hogy az élelmiszereket és az italokat hidegen tartsa, de természetesen ennél már sokkal többet tud…

Megnézem >

Gyümölcsfélék hűtőtárolása (2.rész)

1 Hozzászólás

Téli körte
Jelentősége és fontossága hasonló az almáéhoz. Szedés utáni érzékenysége lényegesen nagyobb mivel gyorsan érik, mint az almáé. Ennek következtében némileg eltérő tárolástechnológiát igényel. Ezek közül a legfontosabbak:

  • a tárolásra szedett gyümölcs betakarítási időtartama szűk, az optimális időpont betartása igen fontos
  • a körtefajták tárolási hőmérséklete 0°C és -1°C között van
  • a betakarított gyümölcsöt az almáéhoz képest gyorsabban kell lehűteni
  • a körtefélék kitároláskor mesterséges körülmények között utóérlelést igényelnek.

Megnézem >

Gyümölcsfélék hűtőtárolása (1.rész)

Nincs hozzászólás

A hőmérséklet anyagcsere-folyamatokat szabályozó szerepére évszázadokkal ezelőtt rájöttek. Megfigyelték, hogy hideg környezetben a növények életfolyamatai lényegesen lassíthatók, sőt meg is gátolhatók. A gyümölcs hűtésének a fogyaszthatósági idő meghosszabbításában és a veszteségek csökkentésében jelentkező gazdasági hasznát már a múlt században igazolták.

Megnézem >

ÚJ Chillwine borhűtő Vöröstölgy 330 literes eladó

Nincs hozzászólás

ÚJ Chillwine WA330A 330 l borhűtő eladó

– Borgyűjtőknek, vendéglátó egységeknek!
– Használtalan, hibamentes új készülék!
– 330 l kapacitás
– Vöröstölgy fadekor test, exkluzív megjelenés
– UV szűrős üvegajtó
– Betárolható palackok száma: 80-100 üveg (750 ml)
– Befoglaló méretei: 600 x 590 x 1640 mm
– Páratartalom: 65-70%
– Ajánlott külső hőmérséklet az optimális működéshez: 5~ 38C°
– Polcok: gőzölt bükk kivitel
– Hűtőközeg: R134A
– Áramfogyasztás: 0,7kW/24h, optimális körülmények között
– A hőmérséklet 8C° és 18C° között digitálisan szabályozható
– Non frost rendszer
– Duál kondenzátor
– Digitális hőfok kijelzés
– Új, nem használt készülék

>>A hirdetés ARCHÍV, a fenti készülék már nincsen raktáron<<

 

Zónás hűtés a borhűtő készülékekben. Hogyan működik?

1 Hozzászólás

Több gyártó is úgy hirdeti borhűtő készülékeit, hogy duál-zónás, vagy multi hőmérséklet szabályozású készülék. Arra keresünk magyarázatot, hogy ezek a készülékek hogyan működnek.

Megnézem >

Page 18 of 29

Hűtőmester

ipari és kereskedelmi hűtés szakmai blog