Hűtőmester

ipari és kereskedelmi hűtés szakmai blog

Hutomester

Category: élelmiszeripari hírek (Page 1 of 9)

Ezek a NÉBIH tesztjének eredményei a hazai halrudacskák bevizsgálása során

Nincs hozzászólás

A gyorsfagyasztott halrudacska egy sokak által kedvelt étel, ízletes, egészséges és ráadásul pillanatok alatt elkészíthető. Kisgyermekes családoknál a legnépszerűbb, mivel szálkamentes, így egészen kicsik is fogyaszthatják. Emellett egyszerű az elkészítése és megfelelően tárolva hosszú ideig eláll, ezért is fontos nagy figyelmet szentelni annak, hogy a hűtés megfeleljen az élelmiszerbiztonsági és egyéb minőségi kritériumoknak.

Megnézem >

Bemutatjuk a GHP aktuális változatát

Nincs hozzászólás

A Vendéglátás GHP második, aktuális változatát vesszük szemügyre. A Vendéglátás és Étkeztetés Jó Higiéniai Gyakorlatáról szóló útmutatót a NÉBIH GHP munkacsoportja készítette és dolgozta át. Az új verzióban már az új jogszabályoknak megfelelő gyakorlatok és gyakorlati tapasztalatokra alapozott módosítások találhatók.

Megnézem >

Jégkrémekről mindent – előírásoktól a terméktesztig

Nincs hozzászólás

A Szupermenta, azaz a Nébih terméktesztekért felelős oldala, 18 különböző jégkrémet tesztelt, amelyekből számos tanulság levonható. De mégis mennyit tudunk erről a mennyei hűsítő eledelről?

Megnézem >

Krémes is, puha is – fókuszban a vaj

Nincs hozzászólás

Ki ne gyengülne el egy vajas krémtől, vajon párolt zöldségektől vagy a lassan olvadó vajtól a pirítóson? Valódi vajjal minden sokkal jobb. A Nébih Szupermenta terméktesztjeiből ezúttal a vajról gyűjtöttünk össze minden fontosabb tudnivalót.

Megnézem >

Nagy tejföl körkép – kedvenc feltétünket vesszük górcső alá

Nincs hozzászólás

Lángos tetejére, csirkepaprikásba, paprikáskrumpliba, kenyérre, kenyér nélkül… A magyar gasztronómia szinte elképzelhetetlen lenne tejföl nélkül. A töretlen kereslethez széles kínálat is párosul: a kiskereskedelemben hazánkban csaknem 200 féle terméket találunk. 50 márka közül választhatunk, hogy melyik mellett tesszük le a voksunkat. A Nébih ezúttal 20%-os tejfölöket tesztelt, amelyen nem vizsgáztak túl fényesen, ezért összegyűjtöttünk mindent, amit hasznos tudnunk a tejfölről.

Megnézem >

Több tonna romlott hús bukott le Szarvason

Nincs hozzászólás

Felfüggesztette az élelmiszerlánc-biztonsági szakhatóság egy szarvasi vállalkozás tevékenységét, amelynél több tonna romlott húst és egyéb élelmiszert találtak. A Szarvasi Rendőrkapitányság rossz minőségű termék forgalomba hozatala bűntett gyanúja miatt indított eljárást ismeretlen tettes ellen.

Megnézem >

Az Auchan Unicummal győzte le a Tescót és a Corát

Nincs hozzászólás

A Napi Gazdaság által összeállított karácsonyi kosár értéke az idén először haladta meg a tízezer forintot a budaörsi aranyháromszög fő szereplőinek üzleteiben.

Hogyan, hova és kivel utazik Vastag Csaba?

Nincs hozzászólás

December huszadikával beszüntette tevékenységét az Aeroviva, a ";megbízható repülőjegy iroda"; – értesült elsőként testvérportálunk, a www.turizmusonline.hu, ahol folyamatosan nyomon követhetik a legfrissebb fejleményeket.

Page 1 of 9

Hűtőmester

ipari és kereskedelmi hűtés szakmai blog