A nyári kánikula időszakában a nyaralók, strandolók, a gyermekek és úgy általánosságban az édes élvezetre vágyók körében is talán a legnépszerűbb hűsítő finomságai a fagylaltok és jégkrémek. Könnyen beszerezhetőek akár a mindennapok során az élelmiszerüzletekben, a vendéglátóhelyeken, nyaralás során büfékben vagy mozgóárusok kínálatában is ezek a frissítő, jeges csodák.
Page 2 of 29

Ha Balaton, akkor „strandkaja”, ha „strandkaja”, akkor hekk, mely a legnépszerűbb ételek közé tartozik a strandolók körében. Azonban tévhit kering körülötte, hiszen a „balatoni hekk” a szóbeszéddel ellenben az Atlanti-óceán európai partjai mentén őshonos, ezért fontos, hogy a halsütödék a megfelelő hűtést biztosítsák a közkedvelt étel alapanyaga számára.

A gyorsfagyasztott halrudacska egy sokak által kedvelt étel, ízletes, egészséges és ráadásul pillanatok alatt elkészíthető. Kisgyermekes családoknál a legnépszerűbb, mivel szálkamentes, így egészen kicsik is fogyaszthatják. Emellett egyszerű az elkészítése és megfelelően tárolva hosszú ideig eláll, ezért is fontos nagy figyelmet szentelni annak, hogy a hűtés megfeleljen az élelmiszerbiztonsági és egyéb minőségi kritériumoknak.

A rendszeres karbantartás az ipari és kereskedelmi hűtőkamrák üzemeltetésének nem a legizgalmasabb része, azonban nem is gondolná, hogy milyen apróságok szerepet játszanak hűtőkamrája életciklusának meghosszabbításánál.

Hogyan épül fel egy tisztatéri tolóajtó? Erről készített informatív videót a Hűtőépítő. Megismerhetjük, milyen a praktikus nyitószerkezet, miért jobb az oldalmegvezetés és milyen mérettől célszerű inkább tolóajtót alkalmazni.

Az ipari és kereskedelmi hűtőkamrák igen magas igénybevételnek vannak kitéve, ezért létesítésük és működtetésük során nem feledkezhetünk meg az elhasználódásról, amortizációról. A hűtőkamrák korszerűsítését már csak azért sem halogathatjuk, mert egy nem várt ellenőrzés során előfordulhat, hogy hűtőkamránk nem felel meg az aktuális előírásoknak. A Hűtőépítő szakértői ezt az összetett kérdéskört vizsgálják meg új, átfogó videójukban a témáról.

Korábban már beszámoltunk a Hűtőépítő innovatív YouTube csatornájáról, ahol videós formában találunk rendkívül magas színvonalú, ugyanakkor könnyen érthető szakmai tartalmat. Ezúttal a hűtőkamra tervezésről szóló videóra hívjuk fel a figyelmet, ami a tervezés minden sarkalatos pontjára kitér.