hűtőkamra – Oldal 2

Új energiahatékonyság-növelő szabvány a hűtőgépeknél

2012. március 8. csütörtök

Nincs hozzászólás

Napjaink hűtőgépekre vonatkozó energiaszabályozásai tükrözik a támogatók és az ipar egyetértését is, ezáltal növelik az energiahatékonyságot.

Érdekképviseleti csoportok és a háztartási gépek gyártói üdvözölték a legtöbb új hűtőszekrényre vonatkozó, 25 százalékra emelt energiahatékonysági mutatót, amely 2014-től lép életbe az USA-ban, köszönhetően az új energiahatékonysági szabványoknak. Az Amerikai Energiaügyi Hivatal (DOE) bejelentette, hogy továbbra is folytatódik a 40 éves trend az alapvető háztartási gépek energiahatékonyságának javítása érdekében.

Megnézem >

„Itt nem lehet vizezni az alkoholt” – jégből épített kocsma Budapest belvárosában

2011. december 6. kedd

Nincs hozzászólás

Kategória: hűtőkamra, újdonságok

Csak nevében jelent konkurenciát a Váci utca túloldalán lévő Jégbüfének a Jégbár. Utóbbiban ugyanis a tulaj teljesen komolyan vette a nevet és az egész helyiséget fagyott állapotú vízzel szerelte fel. Az egy hónapja nyitva tartó intézmény elsőnek hirdeti magát Magyarországon, eldobható jégpoharakat használ, a belépő mellé pedig poncsót ad. A berendezés azonban három hónap alatt elpárolog, ha nem figyelnek.

Megnézem >

Itt az első magyar jégbár a Hűtőépítő kivitelezésében!

2011. november 3. csütörtök

Nincs hozzászólás

Kategória: hűtőkamra, újdonságok

Budapest -A fűtési számlákkal biztosan nem lesz gondja az ország első jégbárjának. A jégkorszaki hangulatot idéző Váci utcai teremben ugyanis folyamatosan mínusz 10 Celsius-fokban vacoghatnak a jeges élményekre vágyó látogatók.

Megnézem >

A szakosított hűtőtárolás új szabályai

2011. október 19. szerda

Nincs hozzászólás

Kategória: hűtőkamra, tárolás

A vendéglátásban alkalmazható hűtőtárolás szabályait a közelmúltban hatályba lépett vendéglátó-ipari termékek előállításának és forgalomba hozatalának élelmiszerbiztonsági feltételeiről szóló 62/2011. (VI. 30.) VM rendelet újraszabályozta. Ennek értelmében a fogyasztásra közvetlenül alkalmas élelmiszerek (húskészítmények, tejtermékek, félkész- és késztermékek) egy hűtőberendezésben is tárolhatók.

Megnézem >

Hűtőkonténerek gyártása

2011. október 6. csütörtök

1 Hozzászólás

Kategória: Nincs kategorizálva

A Hűtőépítő Kft megkezdte az egyedi méretű hűtőkonténerek gyártását. A standard kivitel mellett egyedi megoldások is lehetségesek, úgy mint horganyzott acél húspálya, különálló mosdó helyiség, gyorslehűtő kivitel, áruemelő csörlő. Rövid határidővel vállaljuk egyedi vadhűtő, húshűtő, vendéglátós hűtőkonténerek gyártását.

Megnézem >

A fagyasztó fogyasztók védelmében

2011. június 6. hétfő

1 Hozzászólás

Kategória: hűtőlánc, tárolás

A BASF által kifejlesztett idő-hőmérséklet címke a gyártástól a hűtőkamrában tároláson át az elfogyasztásig követi az élelmiszer hűtési fázisait, így a vásárló a jelölésre pillantva azonnal meggyőződhet arról, hogy a fagyasztóból kivett étel felhasználható-e.

Megnézem >

Kriogén fagyasztási eljárások az élelmiszeriparban

2011. február 3. csütörtök

Nincs hozzászólás

Kategória: lehűtés, miről ír a HKL?

Az élelmiszertermékeket a lehető legkíméletesebben kell mélyhűteni, hogy kiengedés után ismét frissen és étvágygerjesztően kerülhessenek az asztalra. Ennek előfeltétele az ipari hűtéstechnológiában használt „gyorsfagyasztás” vagy „sokkoló fagyasztás”. A sejtekben tárolt víznek nagyon gyorsan kell megfagynia (kb. 3-5 cm/h sebességgel) annak érdekében, hogy olyan kisméretű jégkristályok képződjenek, melyek már nem károsítják a sejt szerkezetét.

Megnézem >

Az Auchan Unicummal győzte le a Tescót és a Corát

2010. december 21. kedd

Nincs hozzászólás

Kategória: élelmiszeripari hírek

A Napi Gazdaság által összeállított karácsonyi kosár értéke az idén először haladta meg a tízezer forintot a budaörsi aranyháromszög fő szereplőinek üzleteiben.

Hűtőmester

ipari és kereskedelmi hűtés szakmai blog

Tag: hűtőkamra (Page 2 of 11)

Új energiahatékonyság-növelő szabvány a hűtőgépeknél

„Itt nem lehet vizezni az alkoholt” – jégből épített kocsma Budapest belvárosában

Itt az első magyar jégbár a Hűtőépítő kivitelezésében!

A szakosított hűtőtárolás új szabályai

Hűtőkonténerek gyártása

A fagyasztó fogyasztók védelmében

Kriogén fagyasztási eljárások az élelmiszeriparban

Az Auchan Unicummal győzte le a Tescót és a Corát

Barátaink

Hasznos linkek

Kategóriák

Címkék

Hűtőmester

ipari és kereskedelmi hűtés szakmai blog